- способы посола ветчин и мясного сырья для колбас; - способы измельчения сырья для вяленых колбас; - режимы созревания и вяления ветчин и колбас; - копчение колбас и ветчин (способы холодного копчения); - ошибки при домашнем сыровялении (разбор и способы возможного устранения).
Информация о фильме: Название:Домашняя сыровяленая колбаса Автор: ООО Едим своё Год: 2016 Жанр: обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 01:20:08 Язык: Русский
Файл: Качество: WEBRip Формат: mp4 Битрейт: 1978 Kbps Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps® Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo Размер: 672,92 Мб Скачать Домашняя сыровяленая колбаса (2016) WEBRip |